Đánh giá về The Caledonian Edinburgh, Curio Collection by Hilton

The Caledonian Edinburgh, Curio Collection by Hilton là gì?

Caledonian Edinburgh, Curio Collection by Hilton ban đầu được xây dựng bởi Công ty Đường sắt Caledonian để khuyến khích du khách sử dụng tuyến tàu hỏa của mình để đi đến Edinburgh. Khách sạn hiện có 241 phòng, nhưng việc cải tạo đang được tiến hành vào cuối năm nay như một phần của việc đổi thương hiệu từ Waldorf Astoria thành khách sạn Curio Collection sẽ nâng số lượng phòng lên 300.

Những thay đổi này khó có thể khiến Caledonian — hay “Caley”, như cách gọi trìu mến của nơi này — thay đổi phong cách Edwardian hiện tại, nhưng hãy lưu ý rằng bạn có thể sẽ thấy quá trình xây dựng và thay đổi diễn ra cho đến năm 2026.

Giá vé Caledonian Edinburgh là bao nhiêu và cách đặt vé như thế nào

Giá hiện tại tại Caledonian bắt đầu từ 178 bảng Anh (230 đô la) hoặc 54.000 điểm Hilton Honors mỗi đêm. Một phòng suite hai phòng ngủ giống như phòng mà gia đình tôi chia sẻ có giá bắt đầu từ 2.936 bảng Anh (3.803 đô la) mỗi đêm.

Phòng tại Caledonian Edinburgh

Phòng suite của chúng tôi rộng rãi và sang trọng, mặc dù không thực sự sang trọng. Giường thoải mái, nhưng không quá đặc biệt. Tuy nhiên, có những điểm nhấn chu đáo, như loa Bluetooth, máy sấy tóc Dyson và thiết bị tập yoga, và phòng tắm được trang bị đầy đủ tiện nghi Aesop, mỗi phòng đều có vòi sen riêng và bồn tắm đứng.

Khi chúng tôi bước vào phòng, có một vài chai nước cùng một hộp sôcôla và một ghi chú từ người quản lý đang chờ chúng tôi — một sự chu đáo tuyệt vời, một lần nữa cảm ơn chồng tôi vì chồng tôi là khách hàng Kim cương.

Nếu bạn là người đóng gói nhiều đồ, không gian tủ quần áo sẽ là một vấn đề, vì phòng của chúng tôi chỉ có tủ quần áo, không phải tủ quần áo đầy đủ. Phần lớn không gian trong tủ quần áo cũng được sử dụng cho các tiện nghi như thiết bị tập yoga, máy sấy tóc, ô dù và két an toàn, vì vậy hãy đóng gói nhẹ nhàng.

Phòng khách có ghế sofa với ghế bành nhung cũng như một chiếc bàn nhỏ cung cấp đủ không gian để ăn. Cảnh quan Lâu đài Edinburgh khi ngồi ở bàn đẹp như tranh vẽ, và là sự kết hợp hoàn hảo cho một buổi chiều dành để viết.

Tuy nhiên, các phòng không hoàn hảo. Có một số khu vực cho thấy tuổi của khách sạn, và không theo hướng tốt. Sơn bị bong tróc ở một số chỗ, và một số khu vực của phòng suite có tấm cách âm trên trần nhà — không hoàn toàn phù hợp với cảm nhận chung và mức giá của khách sạn.

Vòi sen trong phòng tắm chung của tôi với chồng cũng thoát nước rất chậm khiến chúng tôi gần như bị ngập nước mỗi lần tắm (mặc dù chúng tôi tắm rất nhanh) và cả ba phòng tắm đều không có không gian bệ.

Bụi xuất hiện trên một vài bề mặt và một số đèn không hoạt động. Những vấn đề này có thể sẽ được giải quyết trong quá trình cải tạo, nhưng hiện tại, đừng mong đợi một căn phòng sạch sẽ.

Tôi đã đọc trong các bài viết khác về Caledonian rằng tiếng ồn của đường có thể xâm nhập vào phòng vì tình trạng lịch sử của khách sạn hạn chế việc nâng cấp cửa sổ. Tuy nhiên, đó không phải là trải nghiệm của chúng tôi. Ngay cả khi có một trạm xe buýt đông đúc gần ngay dưới phòng của chúng tôi, chúng tôi vẫn ngủ ngon.

Những gì chúng tôi đã ăn ở Caledonian Edinburgh

Caledonian có hai nhà hàng đầy đủ từ các đầu bếp nổi tiếng người Scotland: Dean Banks tại The Pompadour và Grazing của Mark Greenaway, cả hai đều vẫn còn trong khách sạn ngay cả sau khi đổi cờ. Vì vẫn là Waldorf Astoria trong thời gian chúng tôi ở lại vào mùa xuân, nên cũng có một chi nhánh của chuỗi Peacock Alley, nơi thường phục vụ bữa sáng, bữa trưa nhẹ và trà, mặc dù không phục vụ trong thời gian chúng tôi ở lại. Quầy bar truyền thống của khách sạn có tên là The Caley.

Mặc dù không gian này có thể đang được chuyển đổi ngay lúc này, nhưng vào đêm đầu tiên, chồng tôi và tôi đã đi xuống Peacock Alley để uống nước. Khách sạn đang hướng đến một không gian sang trọng, quyến rũ như Peacock Alleys tại các cơ sở Waldorf khác và họ đã rất gần với thành công. Bản thân không gian rất rộng vì trước đây nó là lối vào nhà ga chính, với trần nhà cao vút. Những chiếc bàn và gian hàng hai và bốn người nằm rải rác khắp nơi, và vào buổi tối chúng tôi ở đó, một ban nhạc jazz tứ tấu đang chơi. Không khí thật tuyệt, nhưng không gian có vẻ quá lớn so với mục đích đó. Bạn sẽ cần ít nhất một trăm người để tạo nên cảm giác ấm cúng cho phòng chờ.

Vào buổi sáng, tất cả chúng tôi đều dùng bữa sáng tại Grazing by Mark Greenaway. Bữa tiệc buffet thịnh soạn có các món ăn Mỹ, châu Âu và truyền thống của Scotland cũng như trái cây và sữa chua cho những người quan tâm đến sức khỏe. Gia đình tôi đã nếm thử các món ăn từ bánh kếp đến haggis, và tất cả đều ngon — ngoại trừ món haggis thuần chay (ai nghĩ đó là một ý tưởng hay?). Một món nổi bật là quầy pha chế bloody mary — phương thuốc hoàn hảo cho buổi sáng sau chuyến đi vòng quanh quán rượu Edinburgh.

Tối hôm đó, chúng tôi cũng dùng bữa tối tại Grazing. Tôi gọi một miếng thăn nai (48 đô la), trong khi gia đình tôi thưởng thức cá hồi nướng (44 đô la) và một miếng sườn bò (51 đô la). Tôi có thể hơi thiên vị vì thịt nai là món khoái khẩu và tôi không thường xuyên được ăn thịt nai, nhưng món ăn này là điểm nhấn trong chuyến đi của tôi. Thịt thăn được phủ một lớp ca cao, nghe có vẻ không hợp, nhưng nó hòa quyện với hương vị của thịt một cách ngon lành. Cá hồi Scotland nướng được làm đến độ hồng hoàn hảo và miếng sườn bò cũng là một miếng sườn bò — ngon ngọt, nhưng không có gì đặc biệt. Đối với các món ăn kèm, chúng tôi có khoai tây chiên và macaroni và phô mai (7,60 đô la mỗi món). Cả hai đều là món ăn kèm ngon, nhưng một lần nữa, không có gì đặc biệt.

Tiện nghi và những việc cần làm

• Caledonian có hồ bơi và spa, mặc dù có thể khó tìm vì chúng nằm sâu trong các hốc của nhà ga xe lửa cũ. Hồ bơi có bồn tắm nước nóng kèm theo và phòng xông hơi khô gần đó. Có phòng thay đồ tại hồ bơi.
• Khách sạn nằm cạnh Princes Street Gardens và đối diện với Johnnie Walker Princes Street. Chỉ cần đi bộ một đoạn ngắn là đến Tượng đài Scott, Phòng trưng bày Quốc gia Scotland và các khu mua sắm và ăn uống ở New Town.
• Trong khi khách sạn gần Lâu đài Edinburgh, trừ khi bạn mang theo thiết bị leo núi, bạn sẽ phải đi bộ đường dài. Để đến lâu đài và các điểm tham quan ở Phố cổ, bạn sẽ phải đi bộ khoảng 3/4 dặm, phần lớn là lên một ngọn đồi dốc. Cách Cung điện Holyrood House 1 1/2 dặm và cách Du thuyền Hoàng gia Britannia 3 dặm.
• Hãy dành thời gian trò chuyện với người gác cửa, nhân viên lễ tân và nhân viên nhà hàng. Tất cả đều nồng nhiệt và thân thiện, sẵn lòng kể cho bạn nghe những câu chuyện nội bộ về khách sạn và đưa ra những khuyến nghị địa phương.
• Caledonian nằm trong một tòa nhà lịch sử có thể dẫn đến một số thách thức về khả năng tiếp cận. Thang máy nhỏ nhưng có thể phù hợp với hầu hết các thiết bị hỗ trợ di chuyển. Tuy nhiên, không gian cho túi xách hoặc hành khách khác sẽ bị hạn chế. Tuy nhiên, hành lang và lối ra vào rộng và bản thân hành lang rất sáng sủa. Có những phòng có thể tiếp cận được với lối ra vào rộng 32 inch và thanh vịn trong phòng tắm. Phòng xông hơi khô, hồ bơi và bồn tắm nước nóng không thể tiếp cận được. Để biết thêm thông tin chi tiết và để đảm bảo Caledonian có thể mang đến cho bạn một kỳ nghỉ thoải mái, hãy liên hệ trực tiếp với khách sạn.

Dòng cuối cùng

Tôi ước The Caledonian Edinburgh, Curio Collection by Hilton có tên ngắn hơn, nhưng tôi cũng ước mình được ở lại đó lâu hơn.

Mặc dù cảm giác lịch sử của nơi này có thể không hấp dẫn tất cả du khách, nhưng bầu không khí ở đây rất tuyệt vời cho những người đam mê lịch sử và kiến ​​trúc. Vị trí này khó có thể đánh bại, cho phép bạn tiếp cận gần với các điểm tham quan và khu phố địa phương. Các lựa chọn ăn uống rất tuyệt, nhưng với bối cảnh nhà hàng đang phát triển mạnh ở Edinburgh, bạn sẽ muốn đi xa hơn để có trải nghiệm ẩm thực thực sự tuyệt vời.

Khách sạn không đạt tiêu chuẩn sang trọng của Waldorf trong thời gian chúng tôi lưu trú, mặc dù giá cao, và tuổi thọ của tòa nhà mang lại một vài vấn đề khác, vì vậy chúng tôi rất hào hứng về việc cải tạo và đổi thương hiệu. Hy vọng khách sạn tiếp tục làm hài lòng khách bằng nét quyến rũ của Thế giới Cũ và đội ngũ nhân viên thân thiện trong nhiều thập kỷ tới, và việc đổi điểm ở đó vẫn dễ dàng.